有機栽培

化学肥料、農薬、遺伝子組み換え技術を使わず、環境に配慮したやさしい栽培方法で『オーガニック』や『有機農法』とも呼ばれる。肥料は主に家畜の糞尿から作られた堆肥が用いられる。読み：ゆうきさいばい。