生物資源

発酵の応用

私たちが「発酵」と聞くと「味噌、醤油、チーズ、ヨーグルト」などの食品を思...

発酵の基礎知識

私たちが「発酵」と聞くと「味噌、醤油、チーズ、ヨーグルト」などの食品を思...

生分解性プラスチック

プラスチックは、お弁当の容器やレジ袋など、私たちの周りにあふれています。海洋...

実用化されているバイオ燃料

私たちが生活するうえで、欠かせない燃料である、「石油」や「石炭」、「天然ガス...

バイオ水素とは

私たちが生活するうえで、欠かせない燃料である、「石油」や「石炭」、「天然ガス...