発酵

発酵の応用

私たちが「発酵」と聞くと「味噌、醤油、チーズ、ヨーグルト」などの食品を思...

発酵の基礎知識

私たちが「発酵」と聞くと「味噌、醤油、チーズ、ヨーグルト」などの食品を思...

見えない細菌を可視化。グラム染色

光合成細菌について、様々なことをお話してきましたが、ではその細菌はいつ認識さ...

ビタミン

光合成細菌は、さまざまな物質を作ります。ビタミンもその１つです。ビタミンとは...

にわとり小屋での活躍（1）

畜産農家の仕事として、飼育した動物の排泄物の処理があります。光合成細菌を利用...

実用化されているバイオ燃料

私たちが生活するうえで、欠かせない燃料である、「石油」や「石炭」、「天然ガス...