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発酵の応用
私たちが「発酵」と聞くと「味噌、醤油、チーズ、ヨーグルト」などの食品を思...
2022.02.15
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発酵の基礎知識
私たちが「発酵」と聞くと「味噌、醤油、チーズ、ヨーグルト」などの食品を思...
2022.02.01
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水田で活躍する光合成細菌
光合成細菌は病原性が無く、安全なことも分かっているので、食糧生産の場である水田にも使われています。
2021.08.03
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